Машинная вышивка - Форум
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
Не получили
письмо с кодом активации
?
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Новости:
Легкий и простой способ помочь любимому форуму.
Все СП нашего форума.
Начало
Сайт
Помощь
Поиск
Календарь
Галерея
Вход
Регистрация
Машинная вышивка - Форум
»
Бенефис хорошего настроения
»
Вышивальные игры и конкурсы
»
Архив конкурсов
»
Масленица - блины и вышивка
Поддержите наш проект
« предыдущая тема
следующая тема »
Вниз
Автор
Тема: Масленица - блины и вышивка (Прочитано 8015 раз)
Пони1
Пользователь
Сообщений: 22
Последняя активность:
2016-05-23, 14:10:35
Страна:
Карма 1
Награды
Масленица - блины и вышивка
«
:
2015-02-15, 14:43:17 »
Масленица!
Один из самых любимых народных праздников.
Это проводы зимы и встреча весны.
Это неделя (с 16 по 22 февраля),
когда пекут румяные блины и угощают гостей.
Для всех, кто будет на этой неделе печь блины,
предлагаем вынести их на наше всеобщее обозрение!
Мы хотим, чтобы презентация этих блинных угощений
была представлена на вышитых вами салфетках, рушниках
или других, предназначенных для сервировки, изделиях.
Записан
Пони1
Пользователь
Сообщений: 22
Последняя активность:
2016-05-23, 14:10:35
Страна:
Карма 1
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #1 :
2015-02-15, 15:06:13 »
Приглашаем на масленичные дни!
Показ продлится всего две недели.
Пишите свои рецепты, отзывы и впечатления.
Можете подробно описать процесс готовки, сопроводить своё описание фотографиями.
Салфеточки под тарелки с блинами могут быть как новые,
так и те, которые были вышиты ранее!
Записан
помпон
Ветеран
Сообщений: 376
Последняя активность:
2024-02-17, 15:15:08
Расположение:
Нижний Новгород
Страна:
Карма 68
brother is-4000
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #2 :
2015-02-20, 12:36:00 »
Я делаю блины по простому рецепту:
1 литр молока
2 яйца
6-7 столовых ложек подсолнечного масла без запаха
1.5-2 стакана муки, смотреть по состоянию теста (примерно как жидкая сметана)
сахар по вкусу (я кладу 4-5 стол. ложек), щепотка соли, гашеная сода на кончике ножа.
Замешиваем тесто и выпекаем на раскаленной сковороде. Сковороду я каждый раз смазываю подсолнечным маслом. После того как блин сняли со сковороды, я сразу его смазываю подсолнечным маслом без запаха. (Как-то прочитала, что с подсолнечным маслом блины менее калорийны, чем со сливочным). Получается вкусно, нам нравится. А когда мы в гостях у свекрови, она смазывает блины домашней сметаной (очень густая, как масло), медом, кладет кусочек домашнего соленого сыра и сворачивает пополам блин - мммм, такая вкуснотища!
Мы еще любим блины с начинкой, но сегодня начинку сделать не успела, поели блины на завтрак. Начинку делаю разную:
1. Очень любим из вареного яйца + зеленый лук= порезать мелко, посолить, довавить чуть сметаны и майонеза, перемешать, намазать на блин, скатать в рулетик.
2. Фарш, говядину пропустить через мясорубку, лук репчатый порезать ,обжарить. Потом добавить фарш и жарить. Начинку также выложить на блин и скатать рулетиком.
3. Еще делаю с творогом + укроп свежий + зеленый лук + сметана= перемешать и также намазать на блин.
4. Еще делала с рыбными консервами + яйцо вареное в крутую и также мазать на блин.
Ну , а сегодня блины просто макали в варенье, сметану, сгущенку и мед. Выбор большой.
Скатерть вышивала давно, еще только осваивала машинку.
Записан
меня зовут Елена
Спасибо от :
Merkuri
1
пользователь сказал спасибо!
tatiana74
Ветеран
Сообщений: 391
Последняя активность:
2025-02-15, 16:00:09
Расположение:
Тольятти
Карма 53
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #3 :
2015-02-20, 23:12:13 »
Я пеку блины самым стандартным набором:
но делаю их "с припеком" - это когда каша осталась.... можно любую. Но мне больше всего нравятся с пшеном. С ним тесто получается пышнее (пшенную кашу можно добавлять и в тесто для пирогов).
Кашу кладу иногда как есть, иногда перемалываю блендером...
Все смешиваю и пеку, каждый блин мажу маслом:
Готовое угощение:
Записан
bernina deco 340
Спасибо от :
Merkuri
1
пользователь сказал спасибо!
Natanata
Уроки Акварель Трапунто Стежка WILCOM
Сообщений: 100
Последняя активность:
2025-01-04, 14:13:39
Расположение:
Калуга
Страна:
Карма 32
Наталья
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #4 :
2015-02-21, 17:21:34 »
Мой рецепт похож на предыдущие:
3 стакана молока + 1 стакан воды;
3 яйца;
3-4 ст. ложки растительного масла;
2 стакана муки;
0,5 чайной ложки соли.
Желтки растереть с сахаром, добавить половину жидкости - размешать. Добавить муку - размешать, влить оставшуюся жидкость, масло, соль - хорошо перемешать. Белки взбить в отдельной посуде и добавить в тесто. Сковороду хорошо разогреть и смазывать кусочком сала. Этот рецепт никогда меня не подводил.
Эту салфетку подарила мне соседка.С неё и началось моё увлечение вышивкой.
Записан
Olg
Постоялец
Сообщений: 67
Последняя активность:
2022-12-13, 00:01:04
Расположение:
Севастополь
Страна:
Карма 56
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #5 :
2015-02-21, 21:07:05 »
Блины меня научил печь сын
Самые вкусные блины, что я ела, печет мама моего мужа. Очень я ее просила записать мне рецептик, но она говорила, что делает все "на глаз", и чтобы я смотрела и училась.
Сколько я ни смотрела, ничему я не научилась
, поэтому блины мы ели редко, раза три в год, так как живем в разных городах.
Сын был совсем маленький, и очень любил помогать бабушке с блинами, и он-то и запомнил, как и что она делает, и научил меня
Молоко налить в две кастрюли - в маленькую примерно 0.6 литра, в большую примерно 0.9литра, и обе поставить на плиту.
Молоко в маленькой кастрюльке вскипятить и оставить, а в большой сильно подогреть. Потом в большую кастрюлю разбить 4 яйца, положить 2 ст.ложки сахара и 0.5 ч.л. соли. Все это немного повзбивать миксером. Потом постепенно добавлять муку и продолжать взбивать, примерно до густоты жидкой сметаны, у меня это минуты 3. А потом все это развести горячим молоком из маленькой кастрюльки до густоты жидкого кефира. Можно печь!
Сковороду нужно смазывать растительным маслом. Для этого мама мужа на деревянную или пластиковую вилку наматывает немного бинтика, и этим смазываеет. Если пользоваться кисточкой, то набирается слишком много масла.
Блины мама мужа зацепляет с краю зубочисткой, и переворачивает руками. Мне руками горячо, поэтому у меня для блинов есть специальные белые перчатки
Блины получаются тоненькие, пекутся очень быстро. Почему-то прямо со сковороды их надо скидывать на полотенце
Я пеку сразу на двух сковородах. От начала приготовления теста до уборки посуды в посудомойку у меня уходит 30-35 минут. Блинов получается около 40 штук. Сегодня у меня вышло 37
Приятного аппетита!
Салфетку вышивала специально, так как вышитые вещи у меня не задерживаются - сразу дарю
С Масленицей!
Записан
Мои вышивальные машинки: Brother innov-is 1500
Infra
Хранители Х
Сообщений: 894
Последняя активность:
2022-07-08, 21:27:07
Расположение:
Мурманская область
Страна:
Карма 242
Bernina B790
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #6 :
2015-02-21, 22:32:00 »
Всем- здравствуйте!
Я пеку блины уже много лет на
кефире
(простокваше и пр.). Раньше пекла на молоке, не помню уже, кто подсказал вместо молока брать кефир... Блины получаются нежнее и чуть-чуть с приятной кислинкой. Делаю все "на глазок", так что пропорции ориентировочные.
- 2-3 яйца
- соль на кончике ч. ложки
- 2 полные ст. ложки сахару (если блины фарширую несладким, то сахару совсем чуть-чуть)
- 0, 5л. кефира
- 100 мл воды
- муки (до густоты жидкой сметаны)
- соды пищ. - чуть-чуть
- 2-3 ст. ложки оливкового масла (можно любое растительное)
- ванильный сахар (пачечка) -для сладких блинов
Остальное - как обычно. Взбить венчиком яйца, добавить соль, сахар, кефир, муку, соду. Все хорошо размешать. Тесто должно быть немного гуще, чем надо. Затем добавить немного воды и растительное масло. Все окончательно размешать. Только для первого блина надо смазать сковородку, дальше нет необходимости.
Поздравляю форумчан с масленицей!
Записан
Галина
васька
Совместный процесс 2
Сообщений: 31
Последняя активность:
2024-12-05, 13:00:56
Карма 18
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #7 :
2015-02-21, 23:02:58 »
А у меня сегодня блинчики
с сыром и зеленью
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами, добавить просеянную муку. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Всех с масленицей!
Записан
Я - Наталья.
Спасибо от :
Merkuri
1
пользователь сказал спасибо!
Solo
Автор МК
Сообщений: 189
Последняя активность:
2024-03-21, 17:25:50
Страна:
Карма 140
Людмила (solo )
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #8 :
2015-02-22, 11:32:18 »
Я сейчас не дома, сестра с мужем уехали, а меня оставили "сторожить" квартиру. И вот сегодня в гости должен прийти брат. Я, чтобы не возиться на чужой кухне с блинами, купила в Ашане упаковку готовых блинов, таких симпатичных на вид и молодец, что вначале решила попробовать. Ну как они пекут эти "блины"? Я даже не очень понимаю как можно сделать их такими резиновыми!! Пришлось печь самой. И вот что получилось ,правда на пасхальном рушнике.
А рецепт самый обычный:
2 стакана молока,
2 яйца,
щепотка соли,
2-3 чайной ложки сахара,
и муки, чтобы было как жидкая сметана немного соды и растительного масла. Все просто, но вкусно! Может рецепты наши собрать и в Ашан отправить?
Записан
мои машинки: Bernette 340 Deco, Janome Memory Craft 500e.
Обожаю свой возраст-интересный, непредсказуемый. То погулять хочу, то любви,то на пенсию то в декрет.то внуков понянчить.
sakura 3716
Постоялец
Сообщений: 97
Последняя активность:
2024-03-28, 18:50:06
Страна:
Карма 27
Janome 350e, Husqvarna Topaz 50
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #9 :
2015-02-24, 00:49:15 »
Блины пекла моя подруга ну, а салфетки мое исполнение.
Записан
Пони1
Пользователь
Сообщений: 22
Последняя активность:
2016-05-23, 14:10:35
Страна:
Карма 1
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #10 :
2015-03-01, 00:35:53 »
Спасибо за показ:
"Масленица - блины и вышивка"!
помпон, tatiana74, Natanata, Olg, Infra, васька, Solo, sakura 3716
-
вы стали первыми участницами форумной Весны 2015 года!
Записан
Infra
Хранители Х
Сообщений: 894
Последняя активность:
2022-07-08, 21:27:07
Расположение:
Мурманская область
Страна:
Карма 242
Bernina B790
Награды
Re: Масленица - блины и вышивка
«
Ответ #11 :
2015-04-22, 23:33:31 »
Повторила рецепт блинов от Васька ( с сыром и зеленью), действительно, вкусно, особенно в горячем виде! Спасибо!
Записан
Галина
Вверх
« предыдущая тема
следующая тема »
Машинная вышивка - Форум
»
Бенефис хорошего настроения
»
Вышивальные игры и конкурсы
»
Архив конкурсов
»
Масленица - блины и вышивка
Вверх
Вниз
Открылся Магазин дизайнов.
Дизайны на заказ.