Расходные материалы для машинной вышивки
Присоединяйся к нам в Одноклассниках Присоединяйся к нам в Facebook Присоединяйся к нам в Vkontakte
Поддержите наш проект

Автор Тема: Территория кухни.  (Прочитано 53102 раз)

Оффлайн singles

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 192
  • Последняя активность:
    2024-03-17, 06:20:19
    Расположение:
    Сходня
  • Страна: ru
  • Карма 277
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #825 : 2017-03-10, 14:48:38 »
А рецепт хлебушка будет?
400гр муки 2 ч.л. сухих дрожей саф- момент 1ч.л. соли 1ст.л. сахара  260 мл. воды 1 ст.л. подс.масла. замесить. подержать в кастрюле у батареи 1 час опустить тесто ещё  подержать а потом в мультиварку на 1час на выпечку . переворачиваем и ещё 20 минут на выпечку.Дрожи были немного варю самогон для личных нужд. ну и самое главное начинать надо обязательно после 23.00 d_sun_ny. ночной тариф в три раза дешевле.
Husqvarna Designer RUBY - гига пяльца супер.

Оффлайн Eva5

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 103
  • Последняя активность:
    2024-03-13, 15:20:07
    Расположение:
    Московская область
  • Страна: 00
  • Карма 48
  • Наталья
  • Награды Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #826 : 2017-03-11, 11:41:08 »
   сырные палочки. очень вкусные и быстро делаются

Оффлайн Infra

  • Хранители Х
  • *
  • Сообщений: 894
  • Последняя активность:
    2022-07-08, 21:27:07
    Расположение:
    Мурманская область
  • Страна: ru
  • Карма 242
  • Bernina B790
  • Награды Награда за победу в конкурсе 3 Награда за победу в конкурсе 3 За создание самых популярных тем и много хороших ответов  на форуме. Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе. Выдается администратором за особые заслуги Награда за победу в конкурсе. За участие в конкурсах
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #827 : 2017-03-11, 12:23:05 »
   сырные палочки. очень вкусные и быстро делаются

      Выглядят очень аппетитно! А рецепт можно?
Галина

Оффлайн Eva5

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 103
  • Последняя активность:
    2024-03-13, 15:20:07
    Расположение:
    Московская область
  • Страна: 00
  • Карма 48
  • Наталья
  • Награды Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #828 : 2017-03-12, 09:47:28 »
GBUPA&t=7s  рецепт сырных палочек.я делала без красного перца

Оффлайн marin

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 182
  • Последняя активность:
    2024-02-18, 14:18:51
    Расположение:
    Московская обл.
  • Страна: 00
  • Карма 163
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #829 : 2017-03-13, 12:55:45 »
Давно хотелось мороженицу, и мне ее подарили! Сделала первую порцию мороженого. Понравилось! Вкуснятина.
все пройдет; Brother NV-1e


Оффлайн singles

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 192
  • Последняя активность:
    2024-03-17, 06:20:19
    Расположение:
    Сходня
  • Страна: ru
  • Карма 277
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #830 : 2017-03-30, 15:19:30 »
Добрый день! Лежала без дела блинница. Подошла к мультиварке тютелька в тютельку.Работает сверху блинница с низу мультиварка. Домашний хлеб в мултеварке с корочкой. Один час . Не надо переворачивать хлеб . Пока не резал на вид супер. Только испёк.

Husqvarna Designer RUBY - гига пяльца супер.

Оффлайн lyuba.mirgorodskaya

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 81
  • Последняя активность:
    2021-01-01, 22:59:35
    Расположение:
    Kiev, Ukraine
  • Страна: ua
  • Карма 11
  • Миру - мир!)))
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #831 : 2017-04-04, 08:08:15 »
Уважаемые форумчане  d_sun_ny!
Предлагаю Вам настоящий старинный рецепт пасхальных куличей. Его записал мой дедушка Владимир Николаевич Миргородский, а он сам узнал его еще от своей мамы.
Лично я делала куличи по этому рецепту к Пасхе в 2015 году, их каждый год печет и моя бабушка, и всегда они получаются вкусными и легкими как пушинка cp. Вот фото моей выпечки 2015 года:

Вам понадобится:

2 кг муки, 20 яиц, 0,5 кг сахара, 0,5 кг сливочного масла, 1 литр молока, 150 г дрожжей, апельсиновый сок или ром — 30 г, 100 г. изюма, ваниль, корица. Цукаты или цедра — по желанию.

Стакан молока (теплого) растереть с 100-120 г. дрожжей — опара.
Одновременно остаток молока от литра заварить с 200 граммами муки, и, как остынет до теплого, смешать с опарой.
Общая опара подходит, а затем 1700 грамм просеянной муки высыпать в тазик (миску).
Растереть 20 желтков с 0,5 кг сахара, смешать c 0,5 кг размягченного сливочного масла, и еще раз растереть. Влить в тазик 10 взбитых белков без сахара и желтки с сахаром и маслом.
Отжать в тесто 30 г. апельсинового сока или добавить 30 г. рома. Влить опару общую, всыпать цукаты, изюм, ваниль, корицу.
Месить тесто до отставания от пальцев. Тесто подходит примерно 2 часа, для чего поставить его в теплом месте, в миске на махровое полотенце и накрыть вторым не махровым, а духовку включить для нагревания.
Пока подходит тесто, следует подготовить формочки. Сначала они промазываются внутри сливочным маслом, после их надо выстелить пергаментом. Можно использовать и готовые бумажные одноразовые формочки.
Разложить тесто по формочкам и, после того как подойдёт еще минут 20 в них, ставить в печь (духовку) на малом огне примерно на 1 час (они должны быть хорошо подрумяненными,  как на фото, для большей уверенности в их готовности).
Следует заметить, что дрожжевое тесто, особенно для куличей, накладывается в формы так, чтобы шарик теста заполнял треть  формы или меньше.
Когда куличи испекутся, аккуратно доставать и выкладывать их на мягкой поверхности набок, чтобы они не дай Бог не осели  da. Первое время перекатывать с боку на бок, пока не остынут.
При желании, можно помазать верхи куличей белой сахарной глазурью или просто яичным белком, и посыпать декоративной присыпкой. На фото есть два варианта. Чтобы куличи не черствели, можно их (кроме верхушек) обмотать пищевой пленкой, как на картинке.
Желаю Вам успехов в приготовлении и хорошего результата  ct
  • Мои вышивальные машинки: WIKING HUSQVARNA Designer Epic и помощник - живой хомяк)))
"Что это за жизнь, если в ней нет места для храма?"
Н. Хатиашвили, венгерский писатель.

Оффлайн lyuba.mirgorodskaya

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 81
  • Последняя активность:
    2021-01-01, 22:59:35
    Расположение:
    Kiev, Ukraine
  • Страна: ua
  • Карма 11
  • Миру - мир!)))
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #832 : 2017-04-04, 08:18:35 »
Немножко из старенького похвастаться ax:
Торт бисквитный с белковым кремом , шарлотка по рецепту моей бабушки , шоколадный тортик   , большой торт на День Референдума , зеленый борщ с молодой крапивой в феврале  ab , фирменный омлет с овощами . Все это готовилось мною у родственников в Москве laie
  • Мои вышивальные машинки: WIKING HUSQVARNA Designer Epic и помощник - живой хомяк)))
"Что это за жизнь, если в ней нет места для храма?"
Н. Хатиашвили, венгерский писатель.

Оффлайн сябровка

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 94
  • Последняя активность:
    2023-10-27, 15:49:24
  • Страна: ua
  • Карма 3
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #833 : 2017-04-09, 11:49:57 »
может у кого есть рецепт печенья-печется в таких двоиных сковородках.печенюшки такие треугольничками получаются.
  • Мои вышивальные машинки: janome sewist 525s ,janome 210d ,janome mc500e

Оффлайн сябровка

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 94
  • Последняя активность:
    2023-10-27, 15:49:24
  • Страна: ua
  • Карма 3
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #834 : 2017-04-10, 12:35:12 »
тортик"графские развалины"готовится быстро и при этом очень вкусный!!!
для теста надо взять 2яйца,1ст.сахара,200гр сметаны-это все взбить.добавить 2ст муки и 1ч.л.гашеной соды.перемешать.разделить на две части(одна меньше,а вторая больше).меньшую выложить в протвень и поставить выпекаться.в большую добавить 2 ст.л.какао и перемешать.таким же образом выпечь и второй корж.крем я делаю из сметаны.на 500 гр сметаны беру стакан сахара и взбиваю.теперь собираем торт.светлый корж ложим  в широкую плоскую тарелку.шоколадный корж режем небольшими квадратиками,обмакиваем в крем и выкладываем горкой на первый корж.можно полить растопленым шоколадом или посыпать украшениями из сахара.поставить минут на 40 в холодильник и торт готов!!!
  • Мои вышивальные машинки: janome sewist 525s ,janome 210d ,janome mc500e

Оффлайн Nail

  • Автор МК
  • *
  • Сообщений: 135
  • Последняя активность:
    2024-03-14, 18:00:43
    Расположение:
    Казахстан Алматы
  • Страна: 00
  • Карма 95
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #835 : 2017-04-16, 11:28:48 »
    С Праздником!!!
Будем знакомы-Меня зовут Неля! (Иногда сама прихожу!!!)  Ко мне на ты! 
 Вышиваю на Джаноме 350Е, Джаноме 15000, Шью на Джаноме 392, Typikal GC6150H, Merrylock 3000CL, пром.оверлог 4-х нитка Тупикал.

Оффлайн Рена

  • Ветеран
  • ****
  • Сообщений: 469
  • Последняя активность:
    2017-09-13, 11:48:56
    Расположение:
    Краснодар
  • Страна: 00
  • Карма 306
  • Награды Выдается за особые заслуги Выдается администратором за особые заслуги За создание самых популярных тем и много хороших ответов  на форуме. Награда за победу в конкурсе 3 Награда за победу в конкурсе 2 Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #836 : 2017-04-16, 14:55:13 »
  С Праздником!!!
Ой, какая красота. Слюнки текут. Вот не умею я так. Это слоеное тесто? Хвастаетесь, хвастаетесь. А рецептик?
  • Мои вышивальные машинки: Pfaff Creative Vision, Janome MC 200 Е
Просто Рената

Оффлайн oksana star

  • "В Риме и в Париже"
  • ***
  • Сообщений: 125
  • Последняя активность:
    2024-02-04, 23:52:15
    Расположение:
    Сочи
  • Страна: 00
  • Карма 97
  • Хускварна Дизайнер1USB,Happy HCD1501-40
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #837 : 2017-04-17, 10:59:14 »
lyuba.mirgorodskaya огромное вам спасибо за рецепт куличей.Мне очень редко удается дрожжевая выпечка,ну не любит меня дрожжевое тесто и все тут.Но получилось же!!!Теста вышло так много,что формочек у меня не хватило,пришлось остаток допекать в сковородке.
 
 Яички раскрасила тоже с Вашей подачи.Художник из меня никакой,рисовать я не умею(в смысле вообще не умею).И мне никогда раньше в голову не приходило.что лаком для ногтей можно яички разукрасить.Процесс очень увлекательный:муж полы моет,а я крашенки рисую, оторваться не могу.(хорошо мужик понимающий,что если творческий процесс идет - то его нельзя остановить).

Оффлайн lyuba.mirgorodskaya

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 81
  • Последняя активность:
    2021-01-01, 22:59:35
    Расположение:
    Kiev, Ukraine
  • Страна: ua
  • Карма 11
  • Миру - мир!)))
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #838 : 2017-05-07, 21:18:49 »
lyuba.mirgorodskaya огромное вам спасибо за рецепт куличей.Мне очень редко удается дрожжевая выпечка,ну не любит меня дрожжевое тесто и все тут.Но получилось же!!!Теста вышло так много,что формочек у меня не хватило,пришлось остаток допекать в сковородке.
 
 Яички раскрасила тоже с Вашей подачи.Художник из меня никакой,рисовать я не умею(в смысле вообще не умею).И мне никогда раньше в голову не приходило.что лаком для ногтей можно яички разукрасить.Процесс очень увлекательный:муж полы моет,а я крашенки рисую, оторваться не могу.(хорошо мужик понимающий,что если творческий процесс идет - то его нельзя остановить).
Оксана, я просто не знаю что сказать  mo_u_se  mo_u_se  mo_u_se!!! Очень красивые получились куличи и яички via_n_nen_ Спасибо огромное за показ ax!
  • Мои вышивальные машинки: WIKING HUSQVARNA Designer Epic и помощник - живой хомяк)))
"Что это за жизнь, если в ней нет места для храма?"
Н. Хатиашвили, венгерский писатель.

Оффлайн Eva5

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 103
  • Последняя активность:
    2024-03-13, 15:20:07
    Расположение:
    Московская область
  • Страна: 00
  • Карма 48
  • Наталья
  • Награды Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #839 : 2017-05-29, 08:46:40 »
   Пирог с Сёмгой

Оффлайн lyuba.mirgorodskaya

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 81
  • Последняя активность:
    2021-01-01, 22:59:35
    Расположение:
    Kiev, Ukraine
  • Страна: ua
  • Карма 11
  • Миру - мир!)))
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #840 : 2017-06-02, 16:38:57 »
   Пирог с Сёмгой
Ого.... Аж сюда пахнет  cp А какой же он наверно был вкусный.....
  • Мои вышивальные машинки: WIKING HUSQVARNA Designer Epic и помощник - живой хомяк)))
"Что это за жизнь, если в ней нет места для храма?"
Н. Хатиашвили, венгерский писатель.

Оффлайн Рена

  • Ветеран
  • ****
  • Сообщений: 469
  • Последняя активность:
    2017-09-13, 11:48:56
    Расположение:
    Краснодар
  • Страна: 00
  • Карма 306
  • Награды Выдается за особые заслуги Выдается администратором за особые заслуги За создание самых популярных тем и много хороших ответов  на форуме. Награда за победу в конкурсе 3 Награда за победу в конкурсе 2 Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #841 : 2017-06-02, 22:02:44 »
   Пирог с Сёмгой
Шикарный. Наталья, что ж за несправедливость? Красоту выложили, а рецепт? Девочки, Вы делитесь, пожалуйста рецептами. Нам ведь тоже хочется попробовать.  ah
  • Мои вышивальные машинки: Pfaff Creative Vision, Janome MC 200 Е
Просто Рената

Оффлайн Eva5

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 103
  • Последняя активность:
    2024-03-13, 15:20:07
    Расположение:
    Московская область
  • Страна: 00
  • Карма 48
  • Наталья
  • Награды Награда за победу в конкурсе. Награда за победу в конкурсе.
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #842 : 2017-06-08, 08:57:08 »
   пекла пирог по этим картинкам. тесто дрожжевое (хрущёвское,кому нужно,напишу). У меня ошибка,забыла разрезать и перекручивать кусочки рулетика с рыбой. В середину положила рыбу кусочками,помидоры и сыр Король Артур(какой был в холодильнике).Украсила решеткой из теста и розочками.Решетка лучше смотрится,если посередине сделать возвышенность полусферой.

Оффлайн tt4508

  • Автор МК
  • *
  • Сообщений: 202
  • Последняя активность:
    2024-03-05, 23:35:11
  • Страна: ru
  • Карма 93
  • Татьяна
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #843 : 2017-07-28, 00:04:22 »
Кондитер наш человек..... 
  • Мои вышивальные машинки: Husqvarna Viking Topaz30

Оффлайн lyuba.mirgorodskaya

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 81
  • Последняя активность:
    2021-01-01, 22:59:35
    Расположение:
    Kiev, Ukraine
  • Страна: ua
  • Карма 11
  • Миру - мир!)))
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #844 : 2017-09-24, 13:03:25 »
Испекли коврижку и торт маме на День Рожденья:
  • Мои вышивальные машинки: WIKING HUSQVARNA Designer Epic и помощник - живой хомяк)))
"Что это за жизнь, если в ней нет места для храма?"
Н. Хатиашвили, венгерский писатель.

Оффлайн Nail

  • Автор МК
  • *
  • Сообщений: 135
  • Последняя активность:
    2024-03-14, 18:00:43
    Расположение:
    Казахстан Алматы
  • Страна: 00
  • Карма 95
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #845 : 2017-11-22, 00:39:22 »
А вот и наш, очень вкусный  кактал!
Будем знакомы-Меня зовут Неля! (Иногда сама прихожу!!!)  Ко мне на ты! 
 Вышиваю на Джаноме 350Е, Джаноме 15000, Шью на Джаноме 392, Typikal GC6150H, Merrylock 3000CL, пром.оверлог 4-х нитка Тупикал.

Оффлайн emma

  • Пользователь
  • *
  • Сообщений: 12
  • Последняя активность:
    2024-03-07, 11:20:15
  • Карма 16
  • Janome Memory Craft 350E
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #846 : 2018-03-02, 15:36:48 »
Ой, моя любимая тема. Недавно пекла торт Крепкий орешек торт супер если кому нужно дам рецепт. А вот есть вопрос.... У кого нибудь есть пиццамейкер? Насмотрелись видео подскажите стоит брать?

Оффлайн stkkont

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 38
  • Последняя активность:
    2024-01-15, 21:42:06
    Расположение:
    Санкт-Петербург
  • Карма 51
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #847 : 2020-04-25, 22:17:11 »
Очень вкусные тортики
Интересен стиль "ПРОВАНС". Татьяна

Оффлайн Сания

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 235
  • Последняя активность:
    2024-02-25, 17:34:54
  • Страна: ru
  • Карма 45
  • Бразер 950, Бразер 1500
  • Награды Награда за победу в конкурсе new Награда за победу в конкурсе 2
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #848 : 2020-12-30, 10:43:37 »

Потянуло на круассаны.
Рецепт здесь:
Register или Login
  • Мои вышивальные машинки: Бразер 950, Бразер 1500

Оффлайн Сания

  • Старожил
  • ***
  • Сообщений: 235
  • Последняя активность:
    2024-02-25, 17:34:54
  • Страна: ru
  • Карма 45
  • Бразер 950, Бразер 1500
  • Награды Награда за победу в конкурсе new Награда за победу в конкурсе 2
    • Награды
Re: Территория кухни.
« Ответ #849 : 2021-02-11, 11:25:05 »


Register или Login    :rose:
Скоро 14 февраля
  • Мои вышивальные машинки: Бразер 950, Бразер 1500

 

Открылся Магазин дизайнов. Дизайны на заказ.